榕部分養豬戶延伸產業鏈多元經營　逆勢賺上千萬

作者：  來源: 福州晚報  點擊數：730

　多數時間在盈虧線下

　　部分養豬戶虧上百萬元

　　福建省商務廳近日通報稱,在經過兩個多月的下降之后,11月我省生豬市場價格仍呈現漲跌交替、整體穩中有降的態勢。上月25日全省生豬收購均價717元/50公斤,與前一個月比降2.87%,與去年同期比降9.81%。白條肉批發均價為937.9元/50公斤,與前一個月比降2.36%,與去年同期比降7.69%。鮮肉中的瘦肉、五花肉、排骨的零售均價每500克分別為12.2元、10.9元、20.5元,三項均價為14.54元,與前一個月比微降0.62%,與去年同期比降3.71%。

　　記者了解到,今年福州豬價總體跌多漲少。福州物價部門的監測顯示,今年前4個月生豬出欄價持續下跌,我市豬價1月初為748元/50公斤,到4月末跌至525元/50公斤,跌幅近三成。4月末開始出現反彈,次月底豬價上漲到了680元/50公斤左右。隨后盤整了一個月,7月和8月才真正持續上漲,豬價漲到了每50公斤近790元。然而9月后福州豬價又掉頭下滑,而且降幅逐月擴大,到本月初,豬價每50公斤降到了680元左右。

　　福州物價部門的分析稱,今年上半年作為衡量養豬利潤的豬糧比僅1月初短時間超過6∶1,此后連續多月均低于這一盈虧平衡點,其中3月和4月更是低于5∶1,處于《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》設定的紅色區域,生豬價格重度下跌,養殖戶虧損嚴重。

　　“今年上半年基本都是虧損的,到下半年才有所好轉,但真正有利潤的就兩三個月。”福州一家養豬場負責人告訴記者,像他的情況在行業內還算是好的,今年總體持平還略有利潤,很多養豬場就沒這么幸運了,大多在虧損。福州養豬行業協會相關負責人說,平均來看,今年福州養豬成本應該是在每50公斤700元左右,對養豬戶來說是賺錢還是虧本就看管理成本。有些大的企業管理得好,疫情控制得好,今年總體就能做到持平微利,中小企業可能多數是虧本,部分企業一虧就是上百萬元。

　　福建省肉類協會的調查分析稱,近幾個月豬肉終端需求較難提升,而且生豬及豬肉市場的供應仍然充足。不過隨著天氣進一步轉冷和元旦、春節臨近,屠宰加工企業收購及屠宰力度有望逐步加大,制作臘肉和農村灌制香腸的市場需求有望逐漸啟動,但短期豬價上升幅度仍然有限。“估計元旦和春節時豬肉價格不會出現大幅上漲,真正要上升可能還要等到明年5月以后。”福州養豬行業協會相關負責人這樣認為。

2014-12-10