福州豬肉價兩年來新低 預計中秋、國慶回升

作者：劉亞軒  來源: 海都網  點擊數：667

    昨日，福州市養豬協會會長鄭謀銓告訴記者，福州的豬肉價格(含生豬收購價、批發指導價、終端零售價三個指標)創下兩年來的最低點。

據悉，不單福州，全國行情大同小異，豬肉價格在經歷了一年多以來的急速上漲和高位運行后，受生產周期性波動影響，今年卻一路下跌，預計要到中秋、國慶才會轉向。據新華社報道，目前，全國豬肉價格創2011年5月中旬以來新低。

采訪中，記者獲悉，福州市牲畜定點屠宰工作領導小組辦公室根據最近福州市生豬市場收購價格的情況，再度于6月6日對福州生豬批發指導價作出調整。本期生豬批發指導價格調整為17.4元/公斤，與上期18.4元/公斤相比降低5.43%。據介紹，從本年度3月底至6月初，福州市場生豬價格批發指導價發生了四次調整，從3月下旬的21.2元/公斤，調整至目前的17.4元/公斤，降幅達17.9%。

福州和盛食品有限公司是福州城區唯一一個豬肉定點屠宰場。來自該公司的說法是，批發指導價的調整主要根據市場生豬收購價格的變化，近日福州市生豬收購價格在13.8元/公斤上下浮動，追溯至3月底，生豬收購價格為15.8元/公斤左右，降幅達12.6%。

和盛食品表示，在不到3個月的時間內，生豬收購價格發生2元/公斤的浮動，以及生豬批發指導價發生3.8元/公斤的浮動，多少反映出從去年生豬價格一路高升之后所產生的“生豬價格波峰—波谷”的變化。這主要是由生豬出欄頭數的增加，從而引起福州市場生豬供求關系發生變化引起的。此外，還受到了季節、消費者購買欲望的影響。

生豬收購價影響批發指導價，批發指導價又決定終端零售價。記者昨日在永輝金祥店注意到，該超市瘦肉價格僅為9.98元/500g，較5月初的12.5元/500g降價幅度達到兩成。“已經有兩年沒看到瘦肉價格低于10元了。”一名買菜的大媽說。

永輝超市生鮮采購負責人對記者證實，價格是三四天前剛調整的，據稱，永輝已經在最近一個月的時間內兩度對肉價做過大范圍的整體下調，尤其體現在肉多的品種上，帶骨的品種降價幅度要遜于肉多的品種。

至于什么時候能夠回調?鄭謀銓說，從全國情況看，豬價很可能還會繼續走低，預計中秋、國慶前后才整體有所回升。不過，鄭謀銓稱，福州的豬價會較全國提早一個月回升，因為福州進入農歷七月后有做“半旦”的傳統，提早刺激了豬肉消費。

2012-06-11