新年首例非瘟影響大 北方豬價行情再度承壓

作者：豬價格網  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：417

      新年伊始，正當我國豬市仍然處于弱勢震蕩行情之下，今年的首例非洲豬瘟疫情則出現在黑龍江地區。同時，此次爆發非瘟的豬場規模較過往顯然已上升到近10萬頭的級別。受此影響，國內北方地區豬價再度承壓震蕩，而作為此次疫情的“暴風眼”-黑龍江地區豬價短期內或因疫情而下跌，東北地區的養殖效益很難在農歷春節前出現明顯改善，這給廣大的養殖戶想過個好年的意愿蒙上陰影。

　　1、2019年首例非洲豬瘟疫情來的比以往更“猛烈”

　　根據農業農村部獸醫局公告的內容顯示，2019年1月2日，黑龍江省綏化市明水縣發生非洲豬瘟疫情。同時，當地已按照要求啟動應急響應機制，禁止所有生豬及其產品調出封鎖區，禁止生豬運入封鎖區。根據報道，此次疫情也是自去年8月3日我國出現首例非洲豬瘟疫情以來，養殖規模最大的企業。如圖：

　　2、非洲豬瘟疫情之下區域豬價差異在所難免

　　據JCI了解，受疫情影響，黑龍江綏化地區的良種豬出欄價格出現較為明顯的下跌，普遍跌幅在0.4-0.6元/斤，土雜豬價格重回到4元/斤，預計短期良種豬價格或再度下探至4元/斤前后。與此同時，盡管生豬跨省運輸的禁運形勢相較去年年末略有松懈，但南北地區間的價差依然存在。

　　3、專家為豬肉“發聲”，豬肉消費走向何方?

　　由于百姓當下對于非洲豬瘟認知的偏差性，在去年出現非洲豬瘟疫情后，豬肉消費一度受到影響。日前，中國肉類食品綜合研究中心主任為非洲豬瘟“發聲”：非洲豬瘟不會影響豬肉食用安全：首先，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會傳染人。其次，嚴格的管控措施可以有效防止染疫豬肉流入市場。 第三，高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。家庭烹飪鮮(凍)豬肉時，其溫度往往在90-100℃，病毒更加容易失去活性，只要保證足夠烹制時間就行。同時，百姓應從正規供應渠道采購豬肉。

　　進入2019年，非洲豬瘟防控仍是我國生豬養殖業的頭等大事，尤其需要避免對于局部性生豬養殖業的巨大沖擊。同時，當前大部分省市的生豬跨省運輸依然受阻，隨著春節之前出欄高峰的到來，我國北方豬市依然會面臨較大的壓力，而南方不少主銷區則仍將維持偏強格局。

2019-01-07