新華社直指豬價：淘汰豬場反賠錢，有何良策？

作者：新華社   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：608

最近，生豬價格一路“跌跌不休”，當前價格較年初降了四分之一，且尚未探底，讓人對“豬周期”是否卷土重來繃起神經。如今規模化養殖水平不斷提高、環保整治淘汰大批豬場，為啥豬價反而跌破成本線？破解豬價漲跌怪圈有何良策？

一、豬價持續下跌、一斤虧損一元多

“料到豬價會降，但沒想到會跌破5元1斤！”山東諸城昌城鎮楊義莊村民陳金峰從事養豬行當已有十幾年。據他回憶，上次生豬價格低于5元/斤是在2014年前后，低迷的行情一直持續到2015年，隨后迎來一波漲勢，到2016年1斤最高漲至10元附近，2017年初開始一路下滑到現在的低價。

生豬價格下跌對屠宰加工企業是利好，收購成本大幅降低。“但從長遠看，這輪下跌預示著將迎來一波漲勢，豬價大起大落對產業鏈上的任何一方都不是好事。”山東得利斯食品股份有限公司董事長鄭思敏說。

二、產能大釋放：“豬太多但消費跟不上”

對于豬價下跌的原因，記者采訪的多家養殖戶認為，目前“豬太多但消費跟不上”。

數據顯示，2月份生豬存欄量同比增長近10%，出欄量同比增加20%以上。而在需求端，市場對豬肉的需求較往年減少，加之年后迎來消費淡季，導致市場需求疲軟。

不少養殖戶和業內人士認為，這幾年大企業靠著資本實力持續擴大養殖規模，使得生豬市場供應充足。卓創資訊分析師姬光欣說，2014年豬價低迷淘汰大量散戶，一些規模化養殖企業借機擴張、搶占市場份額，近年投資力度比較大，形成的產能正逐步釋放。

長期為農業企業提供咨詢服務的上海輔音國際通過對其經銷商的摸底估算，經過幾年的市場選擇，目前生豬養殖市場上的散戶比例下降至約20%，規模養豬場占比40%，其中集團化企業比例上升比較快，已達到20%，另外專業養殖戶約占40%。

山東省畜牧獸醫信息中心高級畜牧師胡智勝分析認為，短期來看，隨著市場上生豬留存數量減少，豬價向下空間有限。

2018-05-08