養豬陷入全面虧損，如何成功扛過這一波！

作者：養豬巴巴  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：554

2018年3月，據農業農村部對4000個養豬戶監測，養豬戶虧損比例已經躍升至78.01%。目前全國外三元均價在5元/斤，出欄成本在5元/斤以上豬場都進入虧損階段。而據某證券機構調查顯示，不同規模豬場其養豬成本有一定差異，30--50頭家庭豬場出欄成本基本在5.5--6元/斤（部分不計算人力和折舊成本），100--300頭母豬豬場成本在6--6.5元/斤，也就是說當下家庭豬場虧損幅度要小一點，而大型養豬企業如溫氏、牧原受全產業鏈的低成本優勢，出欄成本大致在5.5--6元/斤之間，他們并非虧損最嚴重的豬場。

豬價低迷主要原因：供需不平衡！

我們再來探究豬價大跌的原因，本質究竟是什么？很多網友認為是生豬存欄量快速增加導致，這是不可爭議的事實，但據農業部統計數據，,2018年3月份國內生豬存欄量環比上漲1.4%、同比下降0.3%，而在國內能繁母豬持續下降的過程中，為什么還會出現嚴重的供應過剩？而被大家忽視的3點原因有：

1、生豬出欄體重的持續增加：

自2015年以來，國內生豬出欄體重持續增加，而生豬出欄體重的增加更多是養殖端的盈利最大化而驅動，今年雖然沒有出現類似去年大規模飼養牛豬現象，但無論是養豬是上市企業還是家庭豬場，生豬出欄體重都在持續增加，與2015年同期相比，每頭豬出欄體重增6公斤，折合成豬肉每頭豬增加4.5公斤豬肉。

2、母豬生產成績持續增加：

另一個導致生豬供應量快速增加的原因，正是國內能繁母豬PSY水平提高，隨著規模化豬場占比增加，國內先進養豬設備的大量運用，近幾年國內母豬的PSY水平在快速提高，全國平均水平已達到18頭，而規模豬場的psy水平已達到2 0頭。

3、豬肉消費不景氣：

    我們再來看豬肉消費卻并不樂觀，即使當前豬價已經跌至階段性低谷，豬肉價格還沒部分蔬菜價格高，但豬肉消費卻依舊不景氣，大部分餐飲業業績呈下降趨勢。

如果說2017年生豬市場為供需平衡期，豬價表現為難漲難跌，那2018年已經是嚴重的產能過剩。且面對如此嚴重虧損，母豬去產能過程依然緩慢，這將延長本輪虧損期。但就短期豬價來說，伴隨著出欄高峰已過，3月生豬存欄量同比下降，生豬屠宰體重也呈下降趨勢，后期生豬上市量將會減少，豬價繼續下跌空間基本沒有，且有望在6月份出現一波上漲，在8月達到高點，整體來看下半年豬價要好于上半年。據我們悲觀預計，豬價最快在2019年下半才能走出低谷，面對長達1年多低谷，我們家庭豬場究竟該如何降低成本，提高效益？今天不以規模論英雄，誰的成本低，誰的資金雄厚，誰就能活下來！那究竟該如何降低成本？不同規模豬場，所采取的方法不同，不同類型的豬群，所采取方法也不同。

    家庭豬場降成本靠采購：家庭豬場降成本，我們養豬人要精打細算，自己豬場的成本繼續下降空間在哪里？當然是飼料和獸藥等這些采購成本上。

規模豬場降成本靠管理：規模豬場降低成本，顯然不僅僅是從采購上入手那么簡單，更多還要考慮人員生產效率和生產成績。比如，當前出售商品仔豬，仍然可獲得一定利潤，而商品豬育肥環節， 需要大量的人力成本和糞污處理成本，規模豬場在目前這種行情下，顯然不具備優勢，只有通過精細化核算和管理，才能真正降低成本。

母豬降低成本靠提高成績：對于自繁自養豬場，養豬母豬關鍵是提高母豬生產成績，而非降低母豬的飼料和獸藥成本。很多網友受行情影響，母豬保健不重視了，甚至疫苗都不打了，這是大錯特錯。母豬飼養成本最終要均攤到出生仔豬上，越是行情不好，越是體現母豬飼養水平差異。

育肥豬降成本靠錢肉比：而到中大豬育肥階段，大家PK的是什么？是料肉比，錢肉比，是人均飼養頭數，錢肉比越低，相對來說，你虧損的就越少。

2018-05-07